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bob真人官网:打好散装食品保“卫”战守护“舌尖上的年味”

发布时间:2022-08-01 22:35:06 来源:bob综合体育手机 作者:bob综合网页登录

  春节临近,又进入年货采购旺季,这段时间是食品消费相对集中、食品安全风险易发的关键期,徐州经开区检察院始终践行“以人民为中心”的发展思想,突出“民生检察”属性,积极开展散装食品销售公益诉讼专项监督活动,切实保障春节期间广大群众“舌尖上的安全”。

  散装食品,是指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定制包装的食品。同时,又被称为“裸装”食品,是指没有进行包装即进行零售的食品。散装食品因节省了繁琐的包装,降低了食品的价格,且可买多买少,很受消费者欢迎,无论在商场超市,还是集贸市场,均随处可见。散装食品的市场份额占全部食品的半数以上,包括面食、糕点、干果、腌制品等,品种繁多。

  经开区检察院组织干警对辖区内十余家大型超市及农贸市场进行实地调查,发现部分散装食品长期裸露在空气中,且存在诸多不符合相关规定的情形,如:瓜子、花生、黄豆、绿豆、银耳、木耳等散装物品,容器外标签仅仅标明了食品的名称和价格,未详细标明生产日期、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等信息;可直接入口的散装食品(如葡萄干、梅子、红薯干)容器上没有防尘防蝇等保护设施,存在受潮、霉等安全隐患;群众在购买散装食品时候也习惯直接用手抓起来品尝,直接接触、飞沫等粘上大量尘土、细菌,甚至带来病毒传播风险;同时经营者自身也无法准确把握所售食品是否都在保质期内,存在销售过期食品的风险,对广大消费者的身体健康和饮食安全造成潜在威胁。

  为及时有效消除食品安全隐患,经开区检察院依法向相关职能部门发出诉前检察建议,相关部门及时开展散装食品专项排查行动,对发现的不规范情形及时责令整改,有效规范散装食品市场经营秩序,消除食品安全隐患。

  食品是人的生活必需品,而散装食品更是日常生活中最普遍的食品,食品安全与群众的日常生活密切相关,关系到每个人的身体健康和生命安全,在疫情防控期间,应当有效控制和防范散装食品的安全隐患。

  下一步,徐州经开区检察院将继续发挥公益诉讼检察职能,充分与相关职能部门形成合力,筑牢食品安全防线,打好散装食品保“卫”战,守护“舌尖上的年味”。

  《中华人民共和国食品安全法》第六十八条 食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器,外包装上表明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

  《江苏省散装食品经营质量管理规范(试行)》第十七条 经营者销售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品,应符合以下要求:

  (二)销售人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,戴口罩,头发不得外露,手部应保持清洁,不得留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物;

  (三)销售的食品应有防尘材料遮盖,设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及,并具有禁止消费者触摸的标志;

  (四)直接接触食品的销售工具应每日进行清洗、消毒,直接接触食品的包装、容器应定期消毒,保证食品不被污染;

  (五)经营者应提供给消费者符合卫生要求的小包装,标明散装食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式。